Dobry poradnik Insulinooporność. Szybkie dania

20 minut wystarczy na szybki, zdrowy obiad

Dominika Musiałowska i Magdalena Makarowska przygotowały specjalną książkę kucharską dla osób zmagających się z dolegliwością insulinooporności

Czym jest insulinooporność?

Dominika Musiałowska i Magdalena Makarowska przygotowały specjalną książkę kucharską dla osób zmagających się z dolegliwością insulinooporności. Bardzo dokładnie tłumaczą czym jest owe schorzenie, w jaki sposób prawidłowo dobierać składniki dietetyczne i odżywcze oraz przede wszytkim zwracają uwagę na pory dnia, porcje i sposoby spożywania posiłków. Wrażliwość na insulinę, hormonu odpowiedzialnego za poziom cukru we krwi, dotyka wielu Polaków, a bardzo często nie zdają sobie z tego sprawy. Dopiero wnikliwe badania wykazują dolegliwość, z którą w dość ciężki sposób należy się obchodzić. Zespół metaboliczny, do którego przynależy, nieleczony prowadzi do szeregu chorób krążenia, miażdżycy, cukrzycy, nadciśnienia oraz otyłości. Często też jest łączony z chorobami autoimmunologicznymi, np. Hashimoto. “Insulinooporność. Szybkie dania” to świetny poradnik kulinarny, okraszony komentarzami i ciekawostkami medycznymi, który pozwoli nawet najbardziej zabieganym ludziom podnieść jakość swoich posiłków, co zbawiennie wpłynie na ich zdrowie.

Błyskawiczność przygotowania polega na łączeniu ze sobą pięciu składników, które można w dowolnych konfiguracjach kłaść na talerzu, w postaci śniadania, obiadu i kolacji, ale także różnych wariacji – dań na zimno lub na gorąco. Publikacja posiada ponad 200 przepisów, ze skrupulatnym opisem procesu przygotowania, radami co do przechowywania resztek, a także miejsc, w których powinno się zakupić produkty. Co ważne, książka zawiera obszerne listy, w których podane są sposoby łączenia poszczególnych składników, ewentualne zamienniki oraz ilości potrzebne na przygotowanie dania dla jednej, dwóch do sześciu osób.

Wolno czy nie?

Lista składników odradzanych w diecie insulinooporności jest nad wyraz długa i żmudna w studiowaniu i zapamiętywaniu. Pacjent od razu jest przerażony, że musi odstawić cukier i trzymać się tzw. indeksu IG – dozwolonej ilości glukozy w produkcie. Książka pokazuje, że nie tylko nie trzeba rezygnować ze smacznych posiłków, można zrobić je też bardzo szybko, a przede wszystkim znaleźć zdrowsze zamienniki, które nie będą nam szkodziły. Bardzo dużym problemem, zwłaszcza dla osób, które dopiero zaczynają dietę, jest głód między posiłkami, który często ciężko jest opanować. Książka wychodzi naprzeciw również w tym zakresie – mamy kilka porad, w dodatku zdrowych, jak przyzwyczaić organizm do niepodjadania i ograniczyć ilość spożywanych w pośpiechu przekąsek.

Druga część publikacji, zaraz po rozdziale z przepisami, to poradnik w sprawach tego jak robić mądre i szybkie zakupy, na co wydać więcej pieniędzy, a co kompletnie powinno zniknąć z naszego życia. Otrzymujemy zatem kompendium jak zmienić dotychczasowy styl życia nie zaburzając jednocześnie jego trybu. Oczywiście sen i relaks są nam potrzebne, jednak nie ma tym się tu skupiamy. Możemy być bardziej zdrowi nawet w zapracowanych, zabieganych warunkach.

Cover obraz autorstwa freepik – www.freepik.com

Continue reading

Dobry poradnik Odkryj swoje wewnętrzne dziecko

Książka o nas wszystkich, naprawdę dla każdego

Książka Stephanie Stahl Odkryj swoje wewnętrzne dziecko. Klucz do rozwiązania (prawie) wszystkich problemów to propozycja wydawnicza w formie poradnika, która pomaga zrozumieć mechanizmy zachowań i lepiej kontrolować swoje emocjeDziecko w dorosłym człowieku

Książka Stephanie Stahl Odkryj swoje wewnętrzne dziecko. Klucz do rozwiązania (prawie) wszystkich problemów to propozycja wydawnicza w formie poradnika, która pomaga zrozumieć mechanizmy zachowań i lepiej kontrolować swoje emocje (https://www.taniaksiazka.pl/odkryj-swoje-wewnetrzne-dziecko-klucz-do-rozwiazania-prawie-wszystkich-problemow-stahl-stefanie-p-1273928.html). Autorka dzieli emocjonalność każdego dojrzałego człowieka na trzy części, które nazywa Dzieckiem – Cienia, Słońca i Dorosłego. Ten ostatni jest dosłownym przełożeniem naszego obecnego stanu, a pozostałe to elementy naszej osobowości, które zbudowaliśmy w sobie z dzieciństwa. Życie, składające się z rożnych doświadczeń często ciężko poddać jednoznacznym klasyfikacjom, ale publikacja pokazuje, że mnóstwo w nas cech wspólnych, z których możemy wyciągnąć wnioski i poddać się skrupulatnej analizie. To, które z Dzieci przejmie naszą osobowość wynika z faktu w jakim stopniu rozwinęliśmy więzi emocjonalne w rodzinie i grupie, czy otrzymaliśmy dostateczną dawkę akceptacji i dowartościowania oraz czy we wczesnych latach życia byliśmy poddawani krytyce.

Autorka krok po kroku odkrywa przed nami całą paletę emocji i tłumaczy nam dlaczego zachowujemy się w taki a nie inny sposób. Nasze dorosłe zachowania nie zawsze są godne naśladowania, a w wielu wypadkach sami nie potrafimy sprecyzować skąd i dlaczego biorą się nasze reakcje. Bardzo dużym problemem jest też fakt, że nie uświadamiamy sobie możliwości pracy nad tymi reakcjami oraz ogromnym wpływem jaki mamy, by trzymać je na wodzy. Wszystkie sytuacje z naszego dzieciństwa, zarówno te pozytywne jak i negatywne, mają swoje zakorzenienie w naszym umyśle I choć teoria nie jest nowa ani odkrywcza (pisał chociażby o niej Freud), to sposób przedstawienia mechanizmów nami rządzących w książce Stahl jest lekturą lekką i nad wyraz pozytywnie nastawioną do samej próby podjęcia pracy nad sobą.

Szczęśliwe Dzieci Słońca

Nawet jeśli żyjemy cały czas w sferze afirmacji naszego życia, osiągnięć i tego, co udało nam się zrobić, to książka jest warta naszej uwagi, by odkryć zależności jakie są przypisane innym grupom, by lepiej je zrozumieć. Dzieci Cienia, te o niskim poczuciu własnej wartości, często mieszanym z poczuciem beznadziei, nie radzą sobie z podejmowaniem decyzji, emocjami i zadaniami poza ich strefą komfortu. Ważnym jest też, że każdy z nas posiada elementy każdego z trzech archetypów, o których wspomina Stahl. To, które z nich zawładnie naszym zachowaniem zależy wyłącznie od nas, a jeśli nie radzimy sobie z Dzieckiem, to możemy zawsze spróbować z nim zawalczyć, chociażby ćwiczeniami, których w publikacji znajdziemy sporo.

Autorka zwraca też uwagę na obezwładniającą siłę wspomnień oraz tego w jaki sposób potrafimy hiperbolizować nasze problemy. Przede wszystkim kluczem do zrozumienia innych będzie w tym wypadku zgłębienie samego siebie, co pomoże nam w kontaktach interpersonalnych. Publikacja na swój sposób jest drogą do wewnętrznej harmonii i poczucia radości ze swojego życia. Pozwala uporać się z problemami i zawiłościami, których wcześniej nie potrafiliśmy okiełznać, ale też w dość prosty sposób pozwala nam rozliczyć się z błędami przeszłości. Nie tylko naszymi.

Tree obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

Continue reading